미쉐린 빕 구르망 25년 신규 선정 서울 맛집 10곳

 

 

 

훌륭한 음식을 합리적인 가격으로 선보이는 레스토랑을 뽑는 미쉐린 빕 구르망. 2025년 미쉐린 가이드 빕 구르망에 신규 선정된 서울 맛집 10곳입니다. 나열된 순서는 순위가 아님을 밝힙니다.

 

1. 곰탕랩

'이름 그대로 곰탕을 연구하는 레스토랑'

서울 강남구 도산대로 153 1층

추천메뉴 : 콜라겐 사골 곰탕

 

곰탕랩 (출처 : 미쉐린 가이드)

 

곰탕랩 (출처 : 미쉐린 가이드)

 

2. 면서울

'신선하고 고소한 면'

서울 강남구 선릉로 805 1층

추천 메뉴 : 생들기름면

 

면서울 (출처 : 미쉐린 가이드)

면서울

 

3. 니시무라멘

'토핑, 소스, 오일을 곁들인 풍성하고 입체적인 라멘'

서울 마포구 동교로 265 4층

추천 메뉴 : 교카이파이탄

 

니시무라멘 (출처 : 미쉐린 가이드)

 

 

4. 미필담

'이북식 만둣국의 담백한 맛과 육향'

서울 마포구 성지3길 22 1층

추천 메뉴 : 이북식 손만둣국

 

미필담

미필담

 

5. 서령

'100% 순 메밀면과 들기름'

서울 중구 소월로 10 1층

추천 메뉴 : 서령 순면

 

서령

서령

 

6. 능동미나리

'초록색 미나리가 수북 알싸한 곰탕'

서울 용산구 한강대로 40길 28

추천 메뉴 : 능동미나리 곰탕

 

능동미나리

 

능동미나리

 

7. 서교난면방

'한국적인 이탤리언 퀴진'

서울 마포구 동교로12길 16 1층

추천 메뉴 : 구엄닭 난면

 

서교난면방

서교난면방

 

 

8. 알트에이

'훌륭한 비건식 중식'

서울 용산구 보광로 109 1층

추천 메뉴 : 비건 마파두부

 

알트에이

알트에이

 

 

9. 옥돌현옥

'씹을수록 구수한 오로지 메밀만 사용한 순면'

서울 송파구 오금로36길 26-1

추천 메뉴 : 평양 물냉면

 

옥돌현옥

옥돌현옥

 

10. 유한

'세려된 타이 비스트로'

서울 용산구 대사관로5길 10-5 1층

추천 메뉴 : 랏 나

 

유한 (랏 나)

유한

 

 

서울, 부산 돼지국밥 맛집 6곳 - 미쉐린 가이드 선정